Bouchots, Baie de l’Arguenon, 8 sept.16, 17h29

Les boucholeurs passent doucement entre les rangs (« bouchots ») de leurs poteaux en chêne ou châtaigniers autour desquels grossissent les moules dans des filets en spirales. 3 bateaux sillonnaient ce jour-là : 2 amphibies équipés d’une grue et un petit bateau type pêche côtière. Ils enlevaient les moules des pieux avec une « pêcheuse » au bout de la grue, un cylindre fermé par 2 volets mobiles qui se referment avant la remontée, piégeant ainsi les filets torsadés qui sont alors arrachés au pieu.